Workshop especial Restauración&Hoteles

Dentro del ciclo de workshops temáticos demostrativos que Eudec Food ofrece a los profesionales de la restauración, tuvo lugar el pasado 4 de junio una nueva edición, esta vez enfocada a los beneficios del producto Eudec para los Hoteles y Restaurantes.

En esta ocasión se presentaron una selección de platos donde los presentes pudieron ver su preparación y degustarlos con la explicación técnica del chef de Eudec Food.

El menú presentado por fue:

  • Chupito de Vichyssoise
  • Chupito de crema de espárragos y champiñones
  • Tartaleta de brandada de bacalao
  • Surtido de lasañas
  • Bacalao Costa mediterranea
  • Salmón con Salsa Teriyaki
  • Costillar de cerdo con salsa agridulce
  • Magret de pato

Estas demostraciones pretenden acercar el producto Eudec al restaurador mostrando las cualidades tanto de preparación como nutritivas, con regeneraciones insitu de sus productos. Los alimentos de quinta gama, previamente cocinados y envasados en atmósfera controlada ofrecen multitud de ventajas para el restaurador, tanto a nivel de ahorro de costes, como de calidad de los alimentos.

La asistencia fue un éxito y todos presentes pudieron ver en primera persona el proceso de preparación de los productos de quinta gama Eudec y probarlos.

Conozca mas sobre las ventajas de los alimentos Eudec para Restauración y Hosteleria 

Si desea asistir al próximo workshop de Eudec puede solicitar más información a través del formulario de contacto o a través de nuestra página web

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